À la carte...

Nos Entrées :

  • Terrine de campagne 8,50€
  • Petite friture de poisson 9,50€
  • Tartines d’os à moëlle au sel de Guérande 10,50€
  • Soupe gratinée à l’oignon 13€
  • Escargots de Bourgogne 
    (par 6) 6,50€ (par 12) 12€
  • Ardoise charcuteries et fromages 23€
  • Cuisses de grenouilles en persillade 15€50
  • Foie gras de canard frais maison 23€

Nos Poissons (selon arrivage) :

  • Moules marinière, frites 15,90€
  • Pavé de saumon à l’unilatéral, riz basmati, haricots vert 18,80€
  • Dos de cabillaud poêlé sauce tomate et poivrons doux , riz basmati, haricots vert 19€80
  • Truites aux amandes, riz basmati, haricots vert 21€80
  • Brochette de saint-Jacques snackées, riz basmati, haricots vert 23€

Nos viandes : 

  • Andouillette moutarde à l’ancienne, frites 13€
  • Fricassée de poulet à la Tourangelle, riz basmati14€
  • Bœuf bourguignon, parpadelles et pomme vapeur 14€
  • Cheeseburger  maison sauce bourguignonne, frites 14,50€
  • Coq au vin de Chinon, riz basmati 14,50€
  • Tartare de bœuf, frites 16€
  • Cassoulet maison 21€
  • Cuisse de canard confite, gratin dauphinois 16€
  • Magret de canard grillé gratin dauphinois 22€50
  • Hampe de bœuf sauce au choix  : poivre, roquefort, béarnaise (300 gr.), frites 23€
  • Beuchelle Tourangelle (ris de veau, rognons, champignons forestier), gratin dauphinois 26,50€
  • Rognon de veau entier au madère, gratin dauphinois 22€
  • Belle entrecôte 250 gr. Frites, salade 24€


  • Supplément garniture 2,50€

Nos Salades Gourmandes :

  • Caesar (salade, tomates, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce caesar) 11€

  • Caesar Poulet (salade, poulet, tomates, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce caesar) 14€


  • Salade de Croustillants de camembert rôti au miel et jambon fumé, salade 12,50€


  • Salade de Sainte-Maure chaud en brick (salade, chèvre frais en brick rôti au four, tomates) 13,50€


  • Salade Chef (salade, tomates, poulet, jambon blanc, œuf dur, mimolette, gouda) 14,50€

  • La Tourangelle (salade, rillons de Tours, Sainte-Maure, magret fumé, œuf poché, tomates) 17,50€

Côte de bœuf 1 kilo 57€

Os à moëlle 
Sel de Guérande 
Sauce au choix
Garniture au choix

Nos Desserts :

  • Fromages blanc coulis de fruits rouges 5,50€
  • Pain perdu et crème anglaise 6€
  • Poire pochée au vin de Chinon 6€
  • Riz au lait à la vanille 6,50€
  • Mousse au chocolat 6,50€
  • Crème caramel 6,50€
  • Île flottante et crème anglaise 7€
  • Gâteau fondant au chocolat 7,50€
  • Tarte Tatin et glace vanille 8€
  • Crème brûlée 8€
  • Café ou thé gourmand 8,50€
  • Café ou thé Joyeux et digestif 2cl. 12,50€

Nos Glaces et Sorbets : 

2 boules de glaces

(Fraise, citron, chocolat, cassis,vanille, caramel beurre salé, rhum raisin, pistache)
6€

 
3 boules de glaces

(Fraise, citron, chocolat, cassis,vanille, caramel beurre salé, rhum raisin, pistache)
7,50€


Nos coupes glacées :

  • Dame Blanche (2 boules vanille, coulis de chocolat, crème chantilly) 7€


  • Café Liégeois (2 boules café, coulis Au café, crème chantilly) 7€


  • Chocolat Liégeois (2 boules chocolat, coulis de chocolat, crème chantilly) 7€


  • Colonel (2 boules citron & Vodka) 9,50€